28 mars 2016

Pâques 2016

Hier c'était Pâques, et nous avons reçu notre lot de chocolat.

Cherchez l'erreur, il y a un vilain petit canard, euh lapin.

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Joyeuses Pâques à tous,

surtout pour les année à venir, car c'est là que vous consulterez ce message en quête d'idée, et celui-ci ne vous apportera pas beaucoup, si ce n'est une irresistible envie de manger du chocolat.

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17 mars 2016

Oréo et Cookie en Fimo

Une grande première pour moi, j'ai fait des gourmandises en fimo.

çà me tentait depuis longtemps déjà mais ce n'est pas trop de mon age ; p

Et là ma nièce me demande des boucles d'oreilles Oréo en fimo, et aussi des Cookies, une occasion de me lancer.

 

une photo vaut mieux qu'un long discours, alors j'envoie les photos

LES OREOS

 

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LES COOKIES

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Pour les cookie j'ai fait trois essais, 3 techniques différentes

Essai 1:

en frottant avec une brosse à dents

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Essai 2:

en utilisant un curre-dent

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Essai 3:

en utilisant un cure-dent puis en éliminant le surplus en frottant avec une brosse à dent sans trop insister (sinon on efface tout le travail du cure-dent) voir ce tuto c'est celui qui m'a inspirer


Tuto Cookie

 

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Perso c'est le 3 qui a ma préférence

Voilà pour les Boucles d'oreilles Oréo et Cookie

 

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06 avril 2013

Des Petits Paniers pour Pâques

Très facile à faire ces petits paniers pour mettre les gourmandises de Pâques et heureusement, car quand on se décide le vendredi dans l'après midi (pour le dimanche), il vaut mieux que ce ne soit pas trop compliqué.

J'ai trouvé le tuto je ne sais plus trop où (je l'ai vue plusieurs fois en fait), mais en tapant panier pâques à mon avis vous en trouverez plein car il y en avait beaucoup d'autres, j'ai pris le plus simple. C'est que j'en avais quand même huit à faire, les paniers sont vraiment vite fait (la déco bien que pas trop fignolée (manque de temps), c'est un peu plus long) en plus on peut les adapter à la taille de nos sujets ou de ce que l'on veut mettre dedans, les miens étaient tout petits, ils auraient même pu servir comme déco pour la table, une idées à creuser.

Voici quelques photos, en individuel (ou presque) et en série

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Bon c'est trop tard pour cette année, mais çà peut toujours servir pour l'année prochaine.

Sinon j'espère que vous avez eu plein de chocolat.

 Voici un lien que j'ai retrouvé: Petits Paniers pour Pâques

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26 décembre 2011

Dessert de Noël, les Photos, Enfin

Voilà enfin les photos des desserts de Noël que j'ai réalisés.

Le fameux Tiramisu pêche en verrine dont je vous ai tant parlé, qui parait-il n'était pas mauvais, mais moins réussi que la seconde version test (enfin celle qui n'était pas raté) domage mais bon c'est trop tard, la crème était un peu granuleuse d'après les goûteurs. Enfin çà ne se voit pas sur la photo j'imagine.

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Et l'inévitable dessert au chocolat, à base de chamallow qui en fait remplace le sucre dans la recette, enfin celui-là c'est un classique de la maison, je l'ai d'ailleurs modifié par rapport à la recette initiale qui préconise de la crème fraiche et que j'ai remplacer par de la crème fleurette que je trouve meilleure.

Voilà, voilà, les photos arrivent

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et avec le décore il a quand même plus d'allure

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Une autre version que j'avais faite il y a déjà un moment, je cherche la photo, çà arrive, c'est quand même vraiment le même genre

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Je m'étais aussi essayé à faire quelques chocolats pour le décor, mais ce ne fut pas une grande réussite, il va falloir encore s'entrainer.

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Voilà, c'est fini, au moin sjusqu'à la semaine prochaine, il va falloir trouver d'autres idées.

Bonnes fêtes

 

 

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02 août 2011

Croque Monsieur au Chocolat

Le croque monsieur au chocolat, facile, rapide et tellement bon, j'avoue pas trop de saison, mais çà ne m'a pas empêché d'en faire aujourd'hui.

Que faut-il pour 4 croques monsieur:

un peu de beurre mou ou tendre en tout cas facile à tartiner perso je prends de la margarine

8 tranches de pain de mie carré

8 carreux de chocolat selon votre gout pour moi ce sera à croquer

Faut-il vraiment des explications

Badigeonner les tranche de pain de mie de beurre sur une seule face

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Superposer les deux tranches, beurre contre beurre, couper les carreux de chocolat en deux et deposer un morceau dans chaque coin.

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Bon j'ai été un peu goumande, j'ai mis du rab

prendre la tranche avec le chocolat, là déposer dans l'appareil à croque monsieur là recouvrir avec l'autre tranche, beurre vers le haut.

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Refermer l'appareil un peu ancetral certe mais çà marche bien, et cuire quelques minutes sur chaque face, à votre convenance perso je les aime pas trop cuit.

Voilà le résultat final

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Et alors attention car la gourmandise est un vilain défaut, ne vous jetter pas dessus car le chocolat tout juste fondu, çà brule, je parle d'expérience, et je ne me suis pas brulée qu'une seule fois.

Bon Appetit

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26 avril 2011

Chocolats de Pâques

Cette année Pâques n'a pas été très prolifique, pas d'oeufs décorés pour le tir à l'arc, car j'avais décidé de ne pas aller à l'abat oeuf, et j'avais été bien inspiré car c'était programmé pour le 3 avril, et alors il a plu averse toute la journée, pas de petite déco particulière, en peinture sur verre ou autre j'aurai peut-être pu me lancer dans la Fimo mais niette, rien. Je trouve qu'il y a du laisser aller.

 

Bon j'ai quand même "fait" des petits chocolats, je vous mets des photos et la recette, si on peut appeler çà une recette.

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Faire fondre au bain-marie, ou comme vous voulez mais c'est une vieille manie je fais toujours fondre mon chocolat au bain-marie, c'est un peu plus long mais il n'y a pas de surprise, cramer au fond de la casserolle à cause d'un oubli ou encore calciner pour avoir mis le micro onde trop fort ou trop longtemps ou les 2. Enfin revenons a nos moutons.

Donc voilà la recette: Temps de prépartion environ 15 min (mais bien moins en faisant fondre au micro-onde)

- Faire fondre 200g de pralinoise

- Ajouter un paquet individuel de crêpe dentelle (soit 2 crêpes dentelles) reduites en petits morceaux

- Mélanger, répartir dans des petits moules à votre convenance

- Mettre au réfrigerateur plusieurs heures (oups, j'ai pas regarder je pense que 4 suffisent, peut-être moins)

- Démouler

 

Perso pour remplir les moules j'ai utilisé une poche à douille avec un embout très large, c'est plus pratique et plus rapide qu'avec une petite cuillère, mais attention c'est quand même vraiment chaud.

Vous pouvez voir que mes chocolats ont des bulles, je pense qu'en tapotant les moules après les avoir remplis celle-ci partiront, je les aient bien taper un peu pour répartir le chocolat mais j'ai fais ma feignasse, alors voilà le résultat, enfin ce n'est pas grave c'est bon quand même.

J'aurai bien voulu les enrober de chocolat noir ou au lait mais là je ne sais pas trop comment faire, les tremper d'accord mais comment les faire "sécher", si vous avez un tuyau n'hesiter pas à laisser un commentaire.

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22 novembre 2009

Merci pour vos commentaires

Merci pour vos commentaires super sympa sur mes macarons, je crois que je devrais plutôt faire un blog de cuisine, car j’ai l’impression qu’il y a beaucoup de gens gourmands. J’avoue qu’ils n’étaient pas mauvais mais il faudra quand même vous contenter de la photo.

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18 novembre 2009

Macarons Au Chocolat

Parfois je fais un peu de cuisine, enfin plutôt de la pâtisserie, et alors là c'est que du chocolat, rien que du chocolat, je n’aime que çà. Ce week-end  je  me suis donc essayée aux Macarons, au chocolat bien sur, et bien voilà le résultat, ma fois, ils ne valent pas ceux du pâtissier, c’est sur mais je ne crache pas dessus quand même, d’ailleurs ils y en avaient une cinquantaine et il ne reste dejà plus rien.

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